Hing / Asafoetida information in Marathi – हिंग याबद्दल माहिती व उपयोग
Hing / Asafoetida information in Marathi – हिंग याबद्दल माहिती व उपयोग जेवणामध्ये हिंग घाला अनन्यसाधारण महत्त्व आहे. फोडणी देण्यासाठी हिंगाची आवश्यकता भासते. जेवणाची रुची वाढवणे हे हिंगाचे मुख्य काम आहे. दक्षिण भारतामध्ये सांबार या लोकप्रिय प्रकारांमध्ये हिंगाचा वापर करून त्याची लज्जत वाढवली जाते.परंतु हिंगाचा वापर फक्त जेवणामध्ये रुची निर्माण करणे इतकाच होत नसून औषध निर्मिती करता ही करता येतो.याचा …